Familia Ostermayer
La data de 27 noiembrie 1530 este ales în funcţia de organist Hieronymus Ostermayer , care a fost organist până în anul 1561.
Din cronica sa, Hieronymus Ostermayer: Historien 1520-1570 aflăm multe amănunte istorice, însă nicio referire despre muzică sau instrumente. El a fost şi organistul care a fost martor la trecerea Bisericii Sf. Maria (Biserica Neagră) de la confesiunea Catolică la cea Evanghelică.16 Salariul său a fost de asemenea reglementat la 40 de florini. Hieronymus a fost trimis în anul 1539 pentru 17 zile să cânte la curtea lui Radu Paisie, domnul Ţării Româneşti. În anul 1545 „Jieronymus” a cântat (probabil la o orgă portativă) la serbarea din grădina fostului jude primar Martinus Draudt. Această petrecere s-a dat în cinstea lui Matia, logofătul Domnului Moldovei, Petru Rareş. De asemenea Hieronymus a fost solicitat să cânte pentru solul Iskender Ceauş, sol al lui Soliman Magnificul, sultanul turcilor.Fiul său, Gregorius Ostermayer a fost organist temporar la Biserica Neagră, fiind angajat în anul 1570 pentru un salariu de 60 de florini. A rămas însă doar un an la Braşov activând mai întăi ca organist în unele oraşele din Württemberg şi anume în bisericile Stiftskirche din Tübingen (1557) şi Stuttgart (1558) şi din anul 1567 la Biserica Kilian a oraşului Heilbronn. Acolo a scris şi singura lucrare păstrată până în zilele noastre: Motetul „Si bona suscepimus”, pentru 5 voci (1571).
